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ブログ担当の大学です。
リビングダイニング簾の最新情報やスタッフの紹介などしていきますので
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2008年1月

2008年1月27日 (日)

本日のお料理

いや~本当に寒いですねsnowsnowsnow

という所で

本日のおすすめは

熱、熱

金目鯛のトマトソース煮込み&たっぷりシーフード

でしたnote

これがまたWineにピッタリup

金目鯛君のおかげで

だいぶワインも売れましたflair

よ~し、この調子で

明日も

頑張るぞsign03

2008年1月22日 (火)

本日の賄い

賄いをパチリshine

本日は左手骨折中の大学シェフが担当
イカ墨のパスタ

濃厚で旨みがたっぷりup

近日中にメニューに載りますscissors

一番食べたのは

もちろん

当店の食いしん坊 佐々木君じぇすnote

この後

佐々木君の歯が真っ黒になったのは

言うまでもありませんmobaqmobaqmobaq

2008年1月20日 (日)

スタッフ紹介その2

本日はスタッフ紹介をflair

B`z をこよなく愛する男
キッチンスタッフ 佐々木 智和 27歳 ですscissors

趣味→読書(家には料理の本がズラリsign01

特技→食べること(店の賄いを人の分まで食べちゃいますsweat02

今日の仕込みは
当店の看板メニュー赤のモツ鍋に入る
ゴボウshine
ピカピカに磨いております

佐々木君はしゃべると
よく噛んじゃいます


ありがとうございますが・・・

『 ありがとう ごじゃいましゅ 』

になっちゃうんですsweat01

上手くしゃべれるように頑張れ佐々木君sign01sign01sign01

2008年1月18日 (金)

1月18日のおすすめより

本日のおすすめflair

【ずんだ風味のクリームブリュレ】¥480

上にのったカラメルを

バリボリ砕いてブリュレと共にお召し上がり下さいrestaurantrestaurantrestaurant

ブリュレの下に見えるグリーンのソースが

当店特製のずんだソース

ブリュレとの相性はバツグンですnotenotenote

ぜひお試しくださいねscissors

2008年1月17日 (木)

スタッフ紹介その1

本日はスタッフのご紹介をnote

1回目の今回は
元気1番
店長代理・阿部明仁(あべ・あきひと)ですscissors

宮城県出身の31才

趣味→釣り(昨年は1匹も釣れなかったそうですがsweat02

特技→すずめ踊り(毎年すずめ踊りに参加していますpaper

好きなお酒→山崎12年をハーフロックでheart01

お酒が大好きで仕事の後は
姉妹店のジーノクラシックに出没しますmobaqmobaqmobaq
(阿部サン飲みすぎ注意ですsign02


2008年1月14日 (月)

おしぼりが・・・

お客様がせっせとおしぼりで

うさぎ、ひよこを作ってくれましたnote

あまりの上手さに思わずパチリshine

皆さん、下のおしぼりは何かわかりますか?


これは
スカートを着た女の子の足だそうですflair

う~~~む

奥が深いsweat02

2008年1月13日 (日)

お気に入り

このシャンパンが

私の最近のお気に入りshine

まろやかで重量感のあるボディー

ゆったりと壮大な余韻が続きますup

洋梨、蜂蜜の香りが印象的

ピノノワール主体なので、コクがありますsign01

当店にも置いておりますので

誕生日やちょっとした記念日などに

ぜひ一度お試しくださいませscissors

2008年1月12日 (土)

凍結

当店キッチンスタッフ大学(だいがく)が

店が終わり自宅への帰り道

道路が凍結しており、バイクで転倒impact

左腕を骨折してしまいましたsweat02

本人は右腕1本で頑張ってくれていますsweat01

本日もだいぶ冷え込んでいますので

皆さまも朝、晩の道路には

十分に気をつけて下さいねsnowsnowsnow

2008年1月11日 (金)

遂に・・・

遂に・・・
キッチンカウンターが完成しましたnote

当店では初のカウンター席shine

なかなか良い出来上がりですsign01

業者の皆さまありがとうございましたsweat01

キッチンスタッフとお客様がワイワイ楽しめる
そんな空間にしていきま~すup

お一人様でも気軽にご利用できますので
ぜひぜひ、遊びにいらして下さいねscissors

2008年1月 9日 (水)

開催決定!

毎月大好評のワインのお祭り【WINE・Vente】
2008年の第1回は1月28日に決まりましたdrama

まだ、いらした事のない方の為に、簡単に説明いたしますと
世界のワインとそれに合う料理をつまみに
皆で気軽にワイワイ楽しむpaper
そんな感じでございます

ワイン代&お料理込みで、お一人様¥3980ですが、
前日までのご予約で¥3500になるので
ぜひこちらをおすすめいたしますnote


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