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2008年5月 5日 (月)

絶好調☆自然派ワイン

 昨日も自然派ワインをたくさんのお客様に楽しんでいただけましたnote


 一押しはsign03フランス・ロワール地方・・・


 

     shine『 ラ・テニエール 』shine


    

 ティエリー・ピュズラが手がける自然派白ワイン。

 酸化防止剤を使用していない為、ほんのり微発泡ですflair
 ( 天然のガスが発生しワインを劣化から守ってくれるんです。)

 爽やかでフルーティーな辛口ワインにはやはりシーフードが1番up

 
 わたくし、ダイガクのおすすめは

 『 ほやとフルーツトマトのカプレーゼheart02

 レモンを搾って仕上げにシチリア産オリーブオイル( 写真右です。)をかけると

 あら不思議 青いトマトの香りがプラスされて・・・おいしーいupup


 店長代理の阿部さんは

 「このオリーブオイルだけでワインが飲めるnote」と断言sign03

 ・・・酒豪ですね阿部さんsweat02

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