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2010年5月

2010年5月25日 (火)

わらび

先日

シェフ及川さんが

福島で採ってきた

ワラビの

アク抜きが終了

いよいよ食べ頃ですscissors

このワラビを

オリーブOILでマリネし

軽く醤油をかけて

福島県産天然ワラビのマリネ

完成ですscissors

お酒の

おつまみに最高ですねflair


本日ご来店の方には

「このブログを見た」

こっそり

サービスしちゃいますよsunsunsun

2010年5月23日 (日)

シェフ及川


休日中の

及川シェフより

メールが届きましたflairflairflair


及川夫人の実家

福島県の相馬にて

田植えのお手伝い

の様子ですねup


機械を使わずに

手植えのようですbudbudbud

山菜採りも

こちらはワラビですねscissors

及川さん

お休みのところ

お疲れ様でしたsign03


福島のおみやげ

待ってま~すpaper

2010年5月22日 (土)

末永くお幸せに


本日は

shine結婚式2次会ですshine


ご要望により

ウエディングケーキ

お造りいたしましたscissors

お二人の幸せそうな

姿にとても感動sweat02

たかぞうサン

くみこサン

ご結婚おめでとうございます

bellbell末永くお幸せにbellbell

2010年5月21日 (金)

5月21日

今日の仙台

最高気温が26度sunsunsun

暑いですねup

そんな

今日のおすすめは

山形県産のジャンボしいたけ

中央にあるのが

通常のしめじ

大きさがスゴイですsign03

このジャンボしいたけは

炭火でギュッと焼き上げて 580円


そして

今日も新鮮プリプリが

大量入荷しましたscissors

当店名物

南三陸産

殻付生カキ 4ヶ580円


2年物以上のカキなので

身が大きいですよ~good

カキ好きの方は

目一杯いっちゃってくださいpaper


2010年5月 8日 (土)

新パスタの登場!

今日は

ポカポカ暖かったですねsunsunsun


そんな

これかの時期にピッタリな

手打ち生パスタの冷製カッペリーニ980円

が新登場ですscissors

今日は

甘海老

岩沼トマト

ワイルドルッコラで

さっぱりと仕上げましたup


キリッと冷えた白ワインと

合わせてみてはいかがでしょうかpaper

2010年5月 7日 (金)

快食市場サライ

こんばんはrain


昨日の営業後

只今

餃子祭

開催中の

姉妹店

快食市場サライ

行って来ましたscissors

餃子はこの店の一押しなんですup

ひとつひとつ丁寧に仕上げた

手作り餃子

親方特製の食べれるラー油に

お酢と醤油をつけて食します

鉄板で熱々の餃子は

一口噛むと中から肉汁ジューシーで旨いッスapple

シェフ及川さん、鈴木さんと

おかわりおかわりで

最終計72個

ちなみに

餃子祭り

5月13日までやってます

シングル6ヶ100円ですscissors


お近くにお越しの際は

寄って行ってくださいねpaper

2010年5月 3日 (月)

届きました

本日も

こだわり有機野菜が届きましたsunsunsun

岩沼市の大村さんより

フェンネル

ロッソ

グリーンカール

マーシュ

冬レタス

セルバチコ

ニンジン

カブ

ミニチンゲンサイ

野菜本来の優しい味わいを

アンティパスト、サラダ、フリット、パスタで

お楽しみくださいpaper

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