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2012年7月

2012年7月22日 (日)

いただきました

     昨日、カウンターによくいらっしゃる

     素敵なshineジェントルマンに

     Photo

     アーリーレッド(紫たまねぎ)note

     たーーーっくさん

     いただきましたupup

     サラダにはもちろん

     及川さんにお願いして

     ジャムを作ってもらうのですhappy02

     それから

     佐助豚スペアリブ の

     Photo_4

     夏バージョンsun

     試作中ですsign01

     及川さんのソースは

     

     ケッパー、トマト、ピクルスなどを入れて

     さっぱりしてますcatface

     船木さんも何やら試作を重ねてるらしいっすdash

     ん~、楽しみですなgood

     

2012年7月18日 (水)

ワイルドだぜ~♪

秋保で採れた有機野菜を使って

Photo

【ワイルドスティックさらだ ¥480】

特製辛味噌ディップで

お酒がすすみますなup

2012年7月14日 (土)

試飲会に

     お世話になってるイタリア系物産さまwine

     今回は泡shineスパークリングワインだけの

     ちょっと珍しい試飲会flair

     その数なんと60種類sign03

     しかも今回はイタリアからはるばる

     醸造責任者の方もご一緒happy01

     Photo_2

     いろいろ聞いちゃいましたup

     夏は泡で乾杯ですなnote

2012年7月13日 (金)

入荷!!

     気仙沼から

     届いた

     カツオup

     2012712_3

    『 イワシが旨い年は

     カツオも旨いcoldsweats01』        船木。

     エサにするイワシに脂がのって

     美味しい年のカツオは例外なく

     美味しnote

     吟醸醤油の

     ガーリックソースで

     どんぞ~upup

      

2012年7月11日 (水)

熊谷さんのケーキ

     ご無沙汰してますcatface

     先日の結婚式two次会での

     特注ケーキのご紹介ですup

     

     新郎新婦さんの趣味がダーツということで

     ダーツボードの形というリクエストshine

     Photo

     

     寿司も握れるパティシエ・熊谷さんdog

     今回はthree日がかりの大作catface

     ちなみにリビ簾スタッフは

     ほとんどダーツを知らないので

     ネットで調べるところから

     始まったのデスcoldsweats01

     Photo_3

    

     慎重に仕上げられる

     ケーキcake

     ダーツですup

     チョコレートですup

     Photo_5      

     お見事っnote

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