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リビングダイニング簾の最新情報やスタッフの紹介などしていきますので
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2011年7月28日 (木)

ニューマシーン

          リビ簾のパスタマシーンが


          新しくなりましたっgood

             


          clover「トルキオ」clover


          イタリア製で、ビゴリという


          パスタ麺を作る時に


          使うマシーンですconfident


                

          onefivezero年前から

           形が変わっていない


           伝統的なマシーンflair

           木の台に固定して

           取っ手をまわして


           麺を押し出して

            後は食べやすくカットします。


               

     麺の表面がざらざらして

           ソースが絡むんですなupup


           

2010年7月 1日 (木)

☆到着☆

南部鉄器シリーズ第三弾!

フライパン 到着です(^0^)/
ほどよい大きさでいろいろ使えそうです
石岡シェフは早速腸詰めを

いよいよ完成間近♪

こちらは夏野菜のチーズグラタン♪
シェーブルやブルーチーズでやっても美味ですな☆

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